英格索蘭螺桿機(jī)——螺桿式冷水機(jī)中排除異味的方法

1、 防止螺桿式冷水機(jī)異味產(chǎn)生的方法

入螺桿式冷水機(jī)冷藏的食品，必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。

螺桿式冷水機(jī)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理，排除異味后方可使用。

平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。

螺桿式冷水機(jī)內(nèi)不得混合存放互相感染的食品。壓縮機(jī)采用螺桿式、有制冷效果的冷水機(jī)一種。功率比渦旋式的大，主要應(yīng)用于中央空調(diào)系統(tǒng)或大型工業(yè)制冷方面。

食品在冷加工過(guò)程中，必須使螺桿式冷水機(jī)庫(kù)房保持一定的溫度，不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放。若螺桿式冷水機(jī)庫(kù)房溫度降不下來(lái)，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。

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